Ötfogásos exkluzív menüsor és záró tételek prémium sörpárosításokkal. Tapasztalja meg, hogyan emelik új szintre a világ legjobb sörfőzdéi a modern magyar konyha remekeit.
⚠️ A korlátozott férőhelyek miatt az előzetes asztalfoglalás szigorúan kötelező!
Asztalfoglalás RögzítéseOlyan prémium tételeket vonultatunk fel, mint a jégkoncentrált Eisbock vagy a fűszeres Estrella Inedit, melyek kereskedelmi forgalomban ritkán elérhetőek.
A menüsor minden egyes eleme komoly tervezőmunka eredménye: kifejezetten a mellé kínált sör textúrájához és ízjegyeihez lett megalkotva.
Az alapanyagok és a sörkülönlegességek beszerzése miatt a férőhelyek száma fix. Az asztalfoglalás azonnali leadása erősen ajánlott!
A világ legelismertebb sörfőzdéinek tételei, melyeket az ár teljes egészében tartalmaz
Ferran Adrià (az egykori három Michelin-csillagos El Bulli séfje) közreműködésével tervezett belga típusú búzasör. Kifejezetten a magas gasztronómia ételpárosításaihoz született.
Tradicionális cseh láger sör, amely pasztörizálatlan. Tiszta, markánsan kesernyés malátaízével tökéletesen tisztítja és készíti elő az ízlelőbimbókat a következő fogásokra.
Selymes, finom bajor világos sör kivételesen tiszta lecsengéssel és finom egyensúllyal, ami elegáns kísérőként funkcionál a nemes halételek mellett.
Egy testes, karakteres tavaszi bak sör Dortmundból. Magasabb alkoholfoka és édeskés, telt malátássága rendkívül magabiztosan idomul a kacsahús karakteréhez.
Tölgyfahordóban érlelt, spontán erjedésű autentikus belga lambic sör valódi őszibaracklével. Nemes savassága és természetes gyümölcsössége igazi desszertbomba.
Fagyasztásos eljárással koncentrált sörkülönlegesség. Rendkívül komplex, nehéz, likőrös és melengető lezárása az estnek – igazi digestivo.
Párosítás: A hasé roppanóssága és a juhtúró selymessége tökéletes texturális kontrasztot alkot a fűszeres katalán búzasörrel.
Párosítás: A spárga kellemes, földes jegyeit és a lazac elegáns füstösségét a Bernard prémium kesernyéje gyönyörűen mossa tisztára.
Párosítás: A tiszta ízű, nemes tokhalhús lágy és elegáns kísérőt igényel, amit a bajor Helles tiszta malátássága biztosít.
Párosítás: A kacsa zsírosabb, gazdag ízvilágát és a sült alma édességét gyönyörűen kerekíti le a dortmundi bak sör ereje.
Párosítás: A túró és a barack klasszikus magyar kettőse kel új, izgalmas életre a valódi gyümölccsel érlelt belga lambic sör mellett.
Lezárás: Az est méltó és felejthetetlen megkoronázása a komplex, likőrös jégsör koncentrátummal.
Mivel az esemény exkluzív, a prémium sörritkaságok és a gourmet alapanyagok beszerzése **szigorúan a lefoglalt létszámhoz kötött**. Helyszíni vagy aznapi beesést az alapanyagok korlátozott mennyisége miatt **sajnos nem áll módunkban fogadni**.
Tapasztalja meg a világ legelismertebb sörfőzdéinek és a Lumen modern magyar konyhájának exkluzív találkozását.
⚠️ A férőhelyek száma szigorúan korlátozott!
Asztalfoglalás Szükséges