2024. december 9-13.
hétfő – péntek
1200-1500
Előétel/leves:
– Kacsakrokett
– Borscs leves kaporhabbal
Főételek:
– Tépett húsos gőzzsemle, koriander, tejföl
– Burgndi marharagu
– Rántott csirkeszárny roppantott burgonyával, majonézes káposztasaláta
Desszert:
– Sütőtökös sajttorta
Várjuk Önt is a Lumen Étteremben, ahol minden héten új, izgalmas fogásokkal készülünk a Business Menü keretében hétfőtől péntekig 12:00-15:00 óra között!
Kétfogásos menü: 2.890 Ft
Háromfogásos menü: 3.750 Ft
A feltüntetett árakra +12% szervízdíjat számolunk fel.
Ideális lehetőség egy gyors, mégis különleges ebédhez. Engedje, hogy heti ajánlataink frissessége inspirálja, miközben egy pihentető környezetben élvezheti ebédjét.
Foglaljon előre, hogy biztosan legyen helye:
+36 (30) 288 0274
lumenetterem@gmail.com
Éttermünk megálmodásakor az volt a célunk, hogy az itt töltött idő, az elfogyasztott
fogások maradandó élményeket nyújtsanak Vendégeinknek.
A minőséget szem előtt tartva, törekszünk a fenntarthatóság és etikus beszerzés
elvét is követve, gondosan összeállítani kínálatunkat, hogy Vendégeinknek egy komplex
kulináris élményben lehessen része.
Gyüjtő Ádám elkötelezett a magyar konyha megújítása iránt, hisz abban, hogy régi hagyományainkat fel kell frissíteni, miközben az új ételeket a helyi ízekhez igazítjuk. Munkájában kiemelten fontosnak tartja a fenntarthatóságot és a helyi alapanyagok használatát, amelyek közvetlenül a termelőktől származnak. Ádám a Graefl majorban Michelin zöld csillagot szerzett két egymást követő évben is, elismerve a környezetbarát és fenntartható vendéglátás iránti elkötelezettségét. Lumen éttermünkben is erre az elvre építve varázsolja majd a tányérokra a legjobb helyi alapanyagokból készült ételeket, mint kreatív séf.
Felnőttbarát gasztropanziónk 2023 őszétől várja vendégeit Egerben, modern stílusú,
családias hangulatú szobáival és a Lumen Étteremmel. Szálláshelyünk, éttermünk koncepciója
a minőség, letisztultság, kényelem, valamint a környezettudatosság igényén alapul.
Nálunk a város „zöld szíve”, az Érsekkert és a Termálfürdő közvetlen szomszédságában,
csendes környezetben kapcsolódhatnak ki Vendégeink és néhány perces sétával a város főbb
látnivalóit is megtekinthetik.
