GASZTRO-SÖR PÁROSÍTÁS

Bolyki Sörvacsora a Lumenben

2026. november 14. • 18:00
5 fogás • 6 Bolyki sör

Egy este, ahol a sör nem kísérő, hanem főszereplő. Séfünk, Simon András fogásait a Bolyki Serház kézműves söreivel párosítjuk – a friss pilsenitől a karácsonyi sörkülönlegességig.

Korlátozott helyszám – asztalfoglalás szükséges!

Asztalfoglalás Most
MI VÁR RÁNK?

Az este fénypontjai

I

Párosított fogások

Minden fogás mellé a hozzá illő Bolyki sör érkezik – úgy válogatva, hogy az ízek egymást erősítsék.

II

Kézműves sörök

Pilsenitől a barnán át a gyümölcsös különlegességekig: hat Bolyki Serház sör, 4,5%-tól 10,5%-ig.

III

Karácsonyi meglepetés

Az est zárásaként az Ózdi Betlehemes – a Bolyki Serház 10,5%-os karácsonyi sörkülönlegessége.

A SÉF ÉS A SERFŐZŐ AJÁNLATA

A Sörvacsora Menüje

Üdvözlő

Bolyki Serház Pilseni friss sör

citrom • lime • menta

4,5%
Amuse bouche

Kolbászos mini tócsni

Mustárkrém, gyöngyhagyma

Párosítás
Bolyki Serház Pilseni szűretlen világos sör 5%
Előétel

Füstölt pisztráng

Torma textúrák

Párosítás
Bolyki Serház Mangós Pilseni sör 4,5%
Főétel

Rántott sertéscsülök

Birsalma, csúcsos káposzta, burgonya gratin, „csavar”

Párosítás
Bolyki Serház Szűretlen barna sör 6,5%

5 maláta kombinációjával

Desszert

Almás kalács

Körte, sós karamell, yuzu

Párosítás
Bolyki Serház Szűretlen málnás barna sör 6,5%
MEGLEPETÉS

Bolyki Serház Ózdi Betlehemes

Karácsonyi sörkülönlegesség az est lezárásaként

10,5%
hu_HU

NYITVATARTÁS:

Elérhetőségeink: